Manaboo's Essay -- as the whim takes me -- マナブーきまぐれ独り言
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佐野ラーメン 2001/5/11 このコーナーでは、私が映画好きなので こんな映画が面白かったと書くことが多いのだが とある友人が、あろうことか、私が面白いと言う映画は ハズレが多いと言うではないか。 くやしいので、今度その友人には 「メル・ブルックスの珍説世界史PARTT」でも薦めてやろう、ワハハ。 「サランドラ」でも良いな。 そう言えば、最近見た「ザ・メキシカン」は 期待していなかった分、けっこう面白かった。 さて、本題。 GWを利用して(と言っても日帰りだけど)餃子ツアーを決行。 酒を飲まない私は、運転手に最適らしい。 もちろん私以外の人間は、餃子+ビール。
はじめに、東京の亀戸(かめいど)にある餃子専門店へ。 昼時なので少し待ったが、店に入ると早い。 だって、注文した10秒後ぐらいに餃子がやってくるんだもん。 餃子専門店(メニューは餃子1種類と飲み物のみ)だけに とりあえず、ひたすら餃子を作っている。 どうりで餃子がやってくるのが早い訳だ。 ちなみに、一人2皿のノルマが最初から決まっている。 で、肝心のお味も、なかなかおいしい。 ところで、一見昔ながらのお店だが ビジネスモデルとしては見習うべき点が多い。 専門化、リピーター、他地域からの客、合理化された販売形式などなど。 お次は、栃木の佐野まで行って、ラーメンと餃子。 人の運転だと思って、エライ遠くまで来させられたもんだ。 まあ、佐野ラーメンは有名だし、 亀戸餃子で私のテンションも上がったので ついつい行ってしまった。 入ったのは、佐野ラーメン「おぐらや」なるお店。 まず、餃子が出てきたが、これがデカイ(おにぎり並)。 けど、おいしー 続いて、ラーメン。 これも、おいしー。 久しぶりに、ラーメン食べて感動したぞ。 透明なスープがおいしくて、これに麺が良く絡んでいるのだ。 さらに、チャーシューもおいしー 店内も、ファミリーがゆっくり楽しんで食事できるような アットホームな雰囲気だし(これ大事)。 ということで、佐野市に行ったら、ラーメンと餃子を食べましょう。 |
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