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佐野ラーメン

2001/5/11

このコーナーでは、私が映画好きなので

こんな映画が面白かったと書くことが多いのだが

とある友人が、あろうことか、私が面白いと言う映画は

ハズレが多いと言うではないか。

くやしいので、今度その友人には

「メル・ブルックスの珍説世界史PARTT」でも薦めてやろう、ワハハ。

「サランドラ」でも良いな。

そう言えば、最近見た「ザ・メキシカン」は

期待していなかった分、けっこう面白かった。

さて、本題。

GWを利用して(と言っても日帰りだけど)餃子ツアーを決行。

酒を飲まない私は、運転手に最適らしい。

もちろん私以外の人間は、餃子+ビール。


はじめに、東京の亀戸(かめいど)にある餃子専門店へ。

昼時なので少し待ったが、店に入ると早い。

だって、注文した10秒後ぐらいに餃子がやってくるんだもん。

餃子専門店(メニューは餃子1種類と飲み物のみ)だけに

とりあえず、ひたすら餃子を作っている。

どうりで餃子がやってくるのが早い訳だ。

ちなみに、一人2皿のノルマが最初から決まっている。

で、肝心のお味も、なかなかおいしい。

ところで、一見昔ながらのお店だが

ビジネスモデルとしては見習うべき点が多い。

専門化、リピーター、他地域からの客、合理化された販売形式などなど。

お次は、栃木の佐野まで行って、ラーメンと餃子。

人の運転だと思って、エライ遠くまで来させられたもんだ。

まあ、佐野ラーメンは有名だし、

亀戸餃子で私のテンションも上がったので

ついつい行ってしまった。

入ったのは、佐野ラーメン「おぐらや」なるお店。

まず、餃子が出てきたが、これがデカイ(おにぎり並)。

けど、おいしー

続いて、ラーメン。

これも、おいしー。

久しぶりに、ラーメン食べて感動したぞ。

透明なスープがおいしくて、これに麺が良く絡んでいるのだ。

さらに、チャーシューもおいしー

店内も、ファミリーがゆっくり楽しんで食事できるような

アットホームな雰囲気だし(これ大事)。

ということで、佐野市に行ったら、ラーメンと餃子を食べましょう。

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