伊勢の「こしあん」で、お汁粉
冬の主食として欠かせないのが、オモチ。今日は、お汁粉にして食べました。
もち(餅米)は、体を温める作用があり、病中病後の体力回復に良いとされ、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維なども含む。お正月にお餅を食べるのは、理にかなっているのだなー
小豆から餡を作るのは面倒・・・、でも美味しいお汁粉を食べたーい。と思いながら近所のスーパー(オリンピック)を物色していると、伊勢製餡所のこしあんなるものを発見
「北海道十勝の小豆と伊勢・宮川の清水を使用し、伝統のこだわり製法で造りあげた逸品!」という宣伝文句に魅せられて(踊らされて?)、購入してみました。ちなみに、つぶあんもありやんす。
家に持ち帰り、封を切って、まずは一口味見
おー、うまい!食パン&マーガリンと一緒に食べたい美味しさ
これに少量のお湯を加え、お餅を入れて5分ほど煮れば、出来上がり~
さらに、お塩を一つまみ入れると、味が締まるぞ。
温かいお汁粉&お漬物で、体もホカホカ、うー眠くなる
というわけで、伊勢の「こしあん」、おすすめでございます